Maca – tai augalas, kurio šaknis jau daugelį amžių naudojama Pietų Amerikos regionuose. Ji auginama aukštikalnėse ir vertinama dėl savo maistinės sudėties, todėl šiandien sulaukia dėmesio įvairiose pasaulio šalyse. Macos šaknis gali būti vartojama įvairiomis formomis – nuo miltelių iki kapsulių ar tablečių. Dėl plataus panaudojimo ir natūralios kilmės maca dažnai įtraukiama į kasdienę mitybą kaip viena iš augalinės kilmės maisto papildų sudedamųjų dalių – pasidomėkime plačiau.
Kas yra maca?
Maca (lot. Lepidium meyenii) – tai kryžmažiedžių šeimai priklausantis augalas, kilęs iš Peru Andų kalnų regiono ir auginamas dideliame aukštyje virš jūros lygio, kur vyrauja atšiaurios klimato sąlygos. Vertingiausia augalo dalimi laikoma jo šaknis, kuri nuo seno naudojama vietinių mityboje. Šiandien maca yra žinoma ir kitose pasaulio šalyse, o jos šaknys dažniausiai džiovinamos bei perdirbamos į miltelius ar kitas vartojimui patogias formas.
Šiuolaikinėje rinkoje galima rasti įvairių formų maca papildų, todėl kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamiausią vartojimo būdą. Platų pasirinkimą rasite LIVIN – tai sveikesnio gyvenimo būdo prekių parduotuvių tinklas, siūlantis ekologiškus maisto produktus, maisto papildus bei natūralios sudėties kasdienio naudojimo prekes.
Macos šaknyje yra angliavandenių, skaidulų, baltymų, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų. Be to, joje yra aminorūgščių bei kitų natūraliai augale randamų biologiškai aktyvių junginių. Dėl tokios sudėties maca išlieka populiarus augalinės kilmės produktas, dažnai įtraukiamas į įvairią ir subalansuotą mitybą.
Kokia yra macos sudėtis?
Macos šaknis vertinama dėl įvairios maistinės sudėties. Joje natūraliai aptinkama angliavandenių, skaidulų ir nedidelis kiekis baltymų. Taip pat maca turi įvairių mineralų, tokių kaip kalcis, kalis, geležis ir magnis, bei vitaminų, tarp kurių gali būti B grupės vitaminų ir vitaminas C. Šiame augale randama ir aminorūgščių – baltymų sudedamųjų dalių, svarbių įvairiems organizmo procesams. Be pagrindinių maistinių medžiagų, macoje yra ir augalinės kilmės biologiškai aktyvių junginių, būdingų šiam augalui – būtent dėl tokios sudėties maca išsiskiria kaip įvairiapusis augalinės kilmės produktas, naudojamas maisto papildų ir kitų mitybos produktų gamyboje.
Kaip galima vartoti macą?
Maca gali būti vartojama įvairiai, todėl ją nesudėtinga pritaikyti kasdienėje mityboje. Vienas populiariausių pasirinkimų yra macos milteliai, kurie gali būti dedami į glotnučius, košes, jogurtą ar kitus patiekalus. Taip pat galima rinktis kapsules ar tabletes, kurios leidžia patogiai vartoti produktą keliaujant ar bet kuriuo kitu metu.
Renkantis bet kurią macos formą, svarbu laikytis gamintojo pateiktų vartojimo rekomendacijų ir neviršyti nurodytos dienos normos. Kadangi rinkoje siūloma įvairių produktų, verta atkreipti dėmesį į jų sudėtį bei kilmę. Dėl savo natūralios kilmės, įvairių vartojimo būdų ir plataus pritaikymo maca išlieka populiarus pasirinkimas tarp žmonių, ieškančių augalinės kilmės produktų savo kasdienei mitybai.
d-0104
Zigmas iš Plokščių:
